可乐鸡翅（简易版）
想吃就做了，没什么理由。（我试过很多次，前两次都失败了，都是由于鸡翅煎太久或熬太久，变硬了，说起都是泪）好在老天开眼，第三次让我成功了，让我士气大增。最后，它成为了我的拿手菜。呜哈哈，我得意的笑
35克
58克
30克
628
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/6
鸡翅正面用叉子叉些眼眼（有鸡皮疙瘩的是正面），背面用刀切两道口（不要太深也不要太浅）
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步骤2/6
用柠檬挤出汁或柠檬饮料腌制处理好的鸡翅5分钟左右。把姜切成丝
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步骤3/6
把鸡翅放入锅中煎，先煎正面再煎侧面最后煎侧面
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步骤4/6
当鸡翅煎至两面金黄，放入姜丝翻炒半分钟（切记一定不要煎太久，要吸取我的血的教训，宁可少煎会也不要煎太久）
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步骤5/6
到入可乐，加入盐（大概两勺左右，视情况而定），酱油（少许，大概五勺左右），加入白糖少许，用中火熬
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最后一步
待汤汁粘稠时，用大火收汁（不要收太晚，会干；不要收太早，口感会非常不好，汤汁也裹不上去），为了美观，可以加少许葱花
没有柠檬可以买一瓶柠檬C之类的饮料，份量大概是腌制鸡翅的容器的一半左右，适量就好。煎鸡翅时，如果家里不是不粘锅或效果不好，可以放少许油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-05
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