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麻辣基围虾的做法

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麻辣基围虾

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食材清单加入采购清单

活基围虾 500克

、

花椒 50克

、

干辣椒 10克

、

鹃城牌郫县豆瓣 1大勺

、

花椒粉

、

食用油

、

大蒜 2头

、

姜 3片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
基围虾过油（好残忍！）
步骤2/6 点击查看大图
蒜姜打成末（这个不残忍）
步骤3/6 点击查看大图
将花椒，干辣椒，郫县豆瓣，姜蒜末加食用油爆香。
步骤4/6 点击查看大图
放入炸过的虾，加料酒，开水（不能用凉水，不然会腥），盖上锅盖，10分钟。
步骤5/6 点击查看大图
搞定！
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-02

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