老陕溜肝尖
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烹饪步骤
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步骤1/3
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肝过开水至变色
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步骤2/3
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配菜切段备用
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最后一步
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生抽,淀粉,糖,胡椒粉,花椒粉,香油调成料汁。油偏多点,加干辣椒花椒葱段炒香,加入配菜,翻炒,加入肝,老抽,料汁,翻炒至汤汁浓稠即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-08
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