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椒盐蘑菇的做法

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椒盐蘑菇

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平菇适量

、

鸡蛋一个

、

面粉适量

、

淀粉少量

、

孜然依据口味

、

盐巴适量

、

辣椒面适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
（看着不太美观，可是成品好吃到爆）先将平菇洗净焯水走熟，然后沥净水分。再打开一只鸡蛋，加入面粉，淀粉，孜然搅拌均匀（不加水噢）
最后一步点击查看大图
然后将蘑菇放入打好的鸡蛋糊中搅拌均匀，一只一只的放入熟油锅中，炸至定型，沥干油后摆盘即可。（最后依据个人口味撒上盐巴，辣椒粉，胡椒粉等）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-01

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