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青海花馍馍的做法

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青海花馍馍

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青海的花馍馍是青海的一种特产，把各色香料裹在发面里蒸出来。颜色鲜艳，更映衬了过年时喜庆的气氛。

食材清单加入采购清单

面粉

、

食用油

、

红曲

、

姜黄

、

香豆

烹饪步骤

步骤1/3
发好面，把面分成四份，擀成四个饼。三个分别抹上食用油，盐和三种香料。把三个饼叠在一起，对折，再对折，然后包在第四个面饼里。
步骤2/3
把包好的面饼团成团，上面切一个十字花刀，切的深一点。蒸好后就会像花一样绽开。
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上笼屉蒸。蒸好后就可以吃了。

小贴士

红曲、姜黄、香豆都是香料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-27

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