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卤面的做法

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卤面

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棍棍面

、

土豆

、

五花肉

、

豆角

、

花椒

、

大蒜

、

酱油

、

料酒

、

糖

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
热锅凉油。放入两汤匙白糖。炒糖汁，倒入五花肉片，上色。翻炒片刻，倒入切好的土豆块和豆角，继续翻炒。加酱油'料酒'盐
步骤2/4 点击查看大图
加入开水，将菜没住。后将面盖在菜上（忘记了面买回来提前拌上油蒸十五分钟）
步骤3/4 点击查看大图
小火慢炜，让面入味，随后用筷子翻炒，让没跟面条吸饱汤汁。起锅前，加入少许蒜末。
最后一步点击查看大图
味道很赞哦。配菜是杏鲍菇炒培根。美好的一天。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-26

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