辣子炒肉
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大晚上太饿,一道又简单又下饭的菜啊,真是饭小偷!!
营养分析
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4克
3克
19克
118
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
锅中作油,待油温五成热时放入郫县豆瓣,直至炒出红油,放入肉片
-
步骤2/3
放少许酱油上色,加入姜丝,直到肉炒熟
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最后一步
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放入蒜薹,白菜帮后放入食盐,炒几分钟后放入水淀粉,再炒片刻出锅即可。
小贴士
蒜薹要用食盐腌制,辣子皮用温水泡好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-25
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