香脆小土豆
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爱吃土豆的孩纸看过来!!!土豆是我自己最钟爱的食材!究其原因,有如下两点:1、土豆深埋在地下,轻易不会受到农药残留的危害。2、土豆营养丰富,含有大量淀粉和蛋白质、B族维生素、VC及大量膳食纤维。能够提供身体所需的基本物质。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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小土豆300g,洗净去皮后,冲洗干净,放在凉水中浸泡10分钟。
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步骤2/4
10分钟后沥干水,厨房纸擦干多余水分。
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步骤3/4
炒锅烧热倒入食用油,烧至7分热,放入准备好的土豆小火慢慢煎。(这是一个需要耐心的过程)
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最后一步
待小土豆通体煎黄煎脆之后,用筷子轻扎一下检查是否熟透。熟透后放入椒盐搅拌均匀,出锅盛盘。香酥脆的小土豆完成啦!!!家里有小朋友的可以尝试做给小朋友来吃,没有复杂各式调料,一小撮盐就可以搞定,安全简单以上手,宝贝吃起来麻麻格外放心哦!!!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-24
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