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香脆小土豆的做法

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香脆小土豆

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爱吃土豆的孩纸看过来！！！土豆是我自己最钟爱的食材！究其原因，有如下两点：1、土豆深埋在地下，轻易不会受到农药残留的危害。2、土豆营养丰富，含有大量淀粉和蛋白质、B族维生素、VC及大量膳食纤维。能够提供身体所需的基本物质。

食材清单加入采购清单

小土豆 300g

、

盐适量

、

食用油适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
小土豆300g，洗净去皮后，冲洗干净，放在凉水中浸泡10分钟。
步骤2/4
10分钟后沥干水，厨房纸擦干多余水分。
步骤3/4
炒锅烧热倒入食用油，烧至7分热，放入准备好的土豆小火慢慢煎。（这是一个需要耐心的过程）
最后一步
待小土豆通体煎黄煎脆之后，用筷子轻扎一下检查是否熟透。熟透后放入椒盐搅拌均匀，出锅盛盘。香酥脆的小土豆完成啦！！！家里有小朋友的可以尝试做给小朋友来吃，没有复杂各式调料，一小撮盐就可以搞定，安全简单以上手，宝贝吃起来麻麻格外放心哦！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-24

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