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蛋白质减肥之鸡胸肉卷的做法

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蛋白质减肥之鸡胸肉卷

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快过年啦，抓紧最后的机会减肥啊，我说这都这么多蛋白质了，还一滴油都没有，怎么也要减点儿的吧。话说家里到处都是这个味儿啊，有点像肯德基的烟肉堡啊。

食材清单加入采购清单

鸡大胸三块

、

片状火腿片三片

、

低脂奶酪片三片

、

盐少量

、

黑胡椒粉少量

、

牙签

、

棉线

、

蛋液少许

烹饪步骤

步骤1/6
鸡胸横着片成两片，用少许盐揉搓，然后用擀面棍敲的薄一点，抓上少许黑胡椒，腌制片刻
步骤2/6
将奶酪片切半，火腿片切半
步骤3/6
取一片奶酪，将一片火腿卷起，再用一片鸡肉卷在外面，以牙签固定。重复此步骤完成其他五个。
步骤4/6
取棉线将鸡肉卷扎捆起来，去掉牙签。修整一下，如果有奶酪露出来的就往里塞一塞-_-||
步骤5/6 点击查看大图
烤箱180度预热，将肉卷放入，烤20分钟。取出涂抹鸡蛋液，再烤10分钟至表面金黄。
最后一步点击查看大图
待肉卷不烫，去掉棉线装盘，如要切片，要等完全冷却，反正我是大老粗，直接干掉两个O(∩_∩)O好次啊

小贴士

盐一定不要放多，奶酪片本身就咸。烤的时候有奶酪流在烤盘上，老规矩偷吃掉，好咸T^T

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-22

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