美味冬日甜汤--南瓜紫薯甜汤
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其实甜汤我们通常叫做糖水。 在冬天做糖水的材料选择有很多,例如根茎类食材;根茎类食材最大的特点就是热量高,同时营养丰富。而冬天的养生,最主要是御寒。在这个时候,最受欢迎的莫过于番薯糖水了。这款南瓜紫薯甜汤是改良的番薯糖水,吃起来不仅清甜有益,还回荡着桂花香味~~~ 南瓜的功效众所周知了~~番薯很普通一点也不起眼,但是富含很多丰富的营养价值。它的最大特点是含硒和铁的微量元素很多,有抗疲劳抗衰老和补血的作用。而且番薯当中还富有多种蛋白质、果胶、氨基酸和各种各样维生素。紫薯里还含有花青素,它是天然自由基清除剂,能起排毒作用;紫薯是番薯中最厉害的~~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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紫薯去皮切块;
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步骤2/5
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南瓜去皮去籽切块;
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步骤3/5
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锅内加水5碗煮开,倒入南瓜、紫薯,中火煮20分钟;
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步骤4/5
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南瓜和紫薯都熟透后,下冰糖;
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最后一步
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最后撒入桂花搅拌均匀就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-21
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