川辣红萝卜烧肉
最近减肥,胃口比较差,天冷又馋,就用里脊肉做了个烧肉,又好吃又不会胖
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步骤1/7
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肉切块,红萝卜切滚刀,葱姜蒜小米辣切颗粒
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步骤2/7
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锅里油烧热,下花椒干辣椒爆香,下郫县豆瓣炒出红油
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步骤3/7
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下葱姜蒜泡小米辣炒香
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步骤4/7
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下切好的肉块翻炒,加适量酱油,少许蚝油,几颗冰糖翻炒至表面变色
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步骤5/7
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锅里加入热水,大火烧开转小火
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步骤6/7
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快烧干时候下切好的红萝卜
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最后一步
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红萝卜煮软后,大火收汁出锅装盘
由于里脊肉是纯瘦,不需要烧太久,建议不减肥的亲还是选五花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-15
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