梅菜扣菜
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步骤1/8
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先把五花肉洗干净，放窝里加水放八角姜蒜煮50分钟。
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步骤2/8
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把梅菜泡水6O分钟。
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步骤3/8
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把配料准备好。
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步骤4/8
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把肉捞起，在锅里放小小生抽让外皮上色。
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步骤5/8
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把肉切成4mm厚，待用。
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步骤6/8
把梅菜切好炒干放碟底待用。
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步骤7/8
把肉和之前准备好的配料放到锅里加盐小炒小会。
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最后一步
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把五花肉炒好一块一块铺在梅菜上面，放锅里蒸30分钟，可以的治煮饭时再放电饭堡呈再蒸一次会更美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-15
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