东北麻辣盆
北方的冬天来了,一家人围坐一起吃道热乎乎的麻辣盆,不仅味道不错,吃起来也很温暖。喜欢麻辣的朋友可以试试哦!
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步骤1/6
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先把蔬菜洗净备好。
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步骤2/6
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锅里放入少许油,将郫县豆瓣酱煸炒出红油。
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步骤3/6
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褊炒后的豆瓣酱放入适量开水,然后放入辣酱,麻辣鲜,盐。在把肉片,香菇和金针菇放里煮熟。
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步骤4/6
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将肉片煮了片刻后放入鹌鹑蛋和豆泡
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步骤5/6
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煮了几分钟后放入青菜和煮好的粉丝
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最后一步
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快出锅的时候加入芝麻,孜然,陈醋,鸡精。这样一道香喷喷的菜就做好了,朋友们快来试一试吧!
蔬菜可根据个人喜好来选择添加。由于我做的分量较多,所以辅料可根据菜量来添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-13
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