肉松面包
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步骤1/20
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把所有材料准备好，黄油加热融化。
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步骤2/20
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牛奶，鸡蛋，盐，白糖一起倒进面包机。
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步骤3/20
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把面粉倒进面包机里，放入酵母，启动面包机的发面功能。
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步骤4/20
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自动和面15分钟后加入室温融化的黄油，再继续和面。
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步骤5/20
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和好的面团发酵至发酵前的两倍大就可以了。
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步骤6/20
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把发酵好的面团倒出来，用手把里面的空气揉压出来。
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步骤7/20
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把面团用擀面棍擀成跟烤盘一样大小的面皮，放在油纸上，然后放进烤盘里。
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步骤8/20
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把烤盘放进烤箱里进行第二次发酵90分钟左右，我的烤箱没有发酵功能，我在烤箱底部放了一碗热水，这样比较容易发酵。
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步骤9/20
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把发酵好的面皮，用叉子在上面插些小洞，这是烤箱可以先预热160℃。
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步骤10/20
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鸡蛋打散，成鸡蛋液。
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步骤11/20
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香葱洗干净切葱花。
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步骤12/20
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刷上蛋液，撒上葱花，芝麻。
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步骤13/20
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把面皮放进预热好的烤箱中，160℃烤15分钟，表面金黄即可。
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步骤14/20
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烤好的面包
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步骤15/20
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撕下油纸。
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步骤16/20
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把面包放在烤网上晾凉。
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步骤17/20
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把晾凉的面包切小块，
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步骤18/20
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从中间切成两块，
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步骤19/20
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涂上沙拉酱后合起来，然后在面包块的四周也涂上沙拉酱。
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最后一步
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把涂好沙拉酱面包四周都粘肉松即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-13
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