是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炒肚丝的做法

点击查看大图

炒肚丝

浏览 4.4万 · 收藏 158

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

猪肚半个

、

青红椒各半个

、

冬笋适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪肚用盐，面粉反复搓洗后再用酒和醋搓洗干净。
步骤2/4 点击查看大图
锅里放水，黄酒，姜片，黑胡椒大火烧开小火炖1个小时。我没有焯水直接煮，也没腥气，煮熟的猪肚捞出晾凉。
步骤3/4 点击查看大图
半个煮熟的猪肚切丝，冬笋，青红椒切丝，姜切末。
最后一步点击查看大图
锅里放油，姜末炒香入笋丝煸熟加入肚丝爆炒几下放黄酒，盐翻炒放进青红椒丝断生出锅，今天拍的照片居然手机里没找到，貌似应用短路了。先写步骤下次做再补照片。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-12

换个做法

炒肚丝的其他做法

炒肚丝的相关分类

下酒菜产妇食谱荠菜青团腌笃鲜布丁更多

炒肚丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许