香菇烧鸡块
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步骤1/7
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把鸡切好鸡块、用少量盐腌制15分钟,当然时间越长越好。
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步骤2/7
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香菇洗干净,切成小块。
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步骤3/7
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切好姜、蒜头、红椒。
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步骤4/7
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锅里到适量油、七成时加姜蒜炒香。
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步骤5/7
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下鸡块爆炒一会加少许黄酒、酱油。
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步骤6/7
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加入香菇翻炒几下,倒入一碗水。
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最后一步
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等烧到水快干时、加入大蒜头、红椒、炒到水干、装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-11
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