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秘制香辣牛肉酱

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小CC曦
食材清单 加入采购清单
牛肉 三四两
、
豆瓣酱 一小盒
、
甜面酱 少量
、
小米椒 少量
、
小青椒 少量
、
大红辣椒 一到两个
、
葱 一段
、
姜 一点点
、
蒜 几粒
、
八角 2～3颗
、
蚝油 少量
、
料酒 少量
、
海鲜酱油 少量
、
糖 少量
、
胡椒粉 少量
、
鸡精 少量
烹饪步骤
小贴士

可以根据自己的口味加郫县豆瓣酱，调料也可以加少量鱼露或鲜贝露，做出来的酱更好吃，还可以加些芝麻或者花生碎增香，个人不喜欢吃所以没有放。辣椒也是根据个人口味不放，或者多放都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-10

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