披萨薄饼
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步骤1/11
酵母加半杯温水静置10分钟
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步骤2/11
蛋黄打入面粉拌匀,将酵母水倒入,揉至面团,再倒入色拉油揉至三光
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步骤3/11
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盖上保鲜膜发酵到两倍大
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步骤4/11
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将发酵好的面团揉出气泡,分成两份,盖上保鲜膜放入冰箱二次发酵至两倍(大概要一晚上)
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步骤5/11
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青椒,洋葱,西红柿切好在锅中翻炒,加入盐,味精,辣酱,炒干备用
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步骤6/11
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奶酪刨丝,要先解冻,不然很费功夫
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步骤7/11
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发酵好的面团擀圆,用叉子叉出密密的小孔,抹上番茄酱,撒上三分之一的奶酪碎
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步骤8/11
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铺上炒好的蔬菜,再铺上一层奶酪,入烤箱烤10分钟
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步骤9/11
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将剩下的蔬菜和腊肠铺上
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步骤10/11
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洒上番茄酱和奶酪再烤15分钟
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最后一步
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烤好了~
刚出炉的披萨面饼脆脆的,等第二块就是松软的了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-09
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