米浆糕
33克
15克
37克
425
千卡
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步骤1/5
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粘米,花生洗干净,用纯净水1公升泡20小时,也可提前一晚泡,次日备用。
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步骤2/5
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用料理机将泡好的粘米花生打磨成米浆,用纱布过滤后,按个人喜好可添加适当的白糖。
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步骤3/5
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米浆倒入容器中,上锅蒸30分钟。
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步骤4/5
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若更喜欢成型黏稠的米浆,则可增加一步,把此时的米浆饭返小锅中火略煮,并不断搅拌,至收汁黏稠就好了。
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最后一步
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最后撒上芝麻上桌啦。
黏稠度,如果蒸出的米糕固体和液体分离,也很正常。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-05
米浆糕的其他做法
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