菠萝棒棒糖蛋糕
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步骤1/5
蛋液加糖粉打匀，筛入低粉和泡打粉的混合物继续拌匀，倒入融化的黄油拌匀。
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步骤2/5
加入其中50g菠萝酱拌匀，装入裱花袋中，挤入模子里约9分满，剩余50g菠萝酱装入裱花袋中，剪小小的口，插入糊糊里挤入果酱。
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步骤3/5
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都挤好后扣上另一半模子，烤箱预热160度，中层上下火，17分钟，出炉后揭开模子，倒扣即可脱模。
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步骤4/5
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做好的蛋糕晾凉后插上棒棒，在融化的巧克力里滚一圈，随意装饰一下即可。
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最后一步
菠萝酱的做法: 盐水浸泡好的菠萝洗净沥去水分，约500克切小块，加砂糖约100克，水一杯，腌制一会用搅拌棒打成泥，用不锈钢锅一直熬至粘稠即可。
菠萝酱千万别放多了，放得太多有点腻
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发布于 2014-01-05
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