鸡蛋菠菜炒面
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本来是想做拌面,结果面过水过得太凉了,就下锅炒了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
水开之后,面条下水,煮了5分钟左右,拿出来过凉水
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步骤2/4
锅里倒油,六成开放入多些葱,炒出香味,把葱捡出去,放入搅好的鸡蛋,炒熟后,加入多量的生抽,一点点老抽
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步骤3/4
加入面条翻炒,再加少许老抽,就不要放盐了,会咸
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最后一步
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出锅,也可以加入一些水煮菠菜,一起炒……
小贴士
面条不能煮的时间太久,煮的太久不够劲道,过了凉水之后会劲道一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-02
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