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韭菜猪肉馅水饺的做法

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韭菜猪肉馅水饺

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正好三人份的量，和爸爸妈妈吃的很开心，元旦就应该和家人开开心心的吃饺子

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面粉 500克

、

韭菜 2把

、

猪肉馅 400克

、

葱一根

、

姜 2、3片

、

花椒粉少许

、

盐适量

、

食用油 40克

、

老抽少许

、

美极鲜味汁少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将葱，姜切末，放入猪肉馅中
步骤2/8 点击查看大图
肉馅中放入花椒粉，盐，老抽，美极鲜，拌匀，腌制入味
步骤3/8 点击查看大图
韭菜洗净，切末
步骤4/8 点击查看大图
韭菜末放入腌好的肉馅中，将食用油烧热，放凉后倒在韭菜上，朝一个方向搅拌，将饺子馅拌匀
步骤5/8 点击查看大图
盆里加入面粉，多次少量的加凉开水，将面和成光滑的面团，盖上锅盖饧30分钟
步骤6/8 点击查看大图
将饧好的面搓成长条，切成麻将大小的均匀剂子
步骤7/8 点击查看大图
将剂子压扁，擀成面皮
最后一步点击查看大图
将包好的饺子分开摆好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-01

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