芒果果冻
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好吃，好看
食材清单
加入采购清单
芒果汁
300g
、
白沙糖
50g
、
鱼胶
20g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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不锈钢锅中加入芒果汁和白砂糖，放在电磁炉上加热煮开。
-
步骤2/4
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降温到55摄氏度时关火。
-
步骤3/4
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加入已融化的鱼胶，搅拌均匀～（鱼胶可以在第二步时融化哦，要保持温度，冷了是会提前凝固的）
-
最后一步
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饱满的灌入模具中，放在冰箱里保鲜1时即成。
小贴士
注意控制温度哇
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-01
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