新疆烤鸡肉串
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步骤1/6
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准备材料。将鸡胸肉洗净，切成小块，放入大碗中，备用。
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步骤2/6
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在鸡肉中放入盐和鸡蛋抓捏均匀后，再加入玉米淀粉，抓捏均匀，腌制30分钟以上。
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步骤3/6
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把腌好的鸡肉串在竹签上。
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步骤4/6
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将串好的鸡肉串放入预热好250度的烤箱，中层，上下火，烤焙6分钟。
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步骤5/6
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戴好隔热手套，将烤网取出，将鸡肉串翻面，撒上孜然粉，再放入烤箱继续烤6分钟。
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最后一步
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烤好后，再撒上一些鲜辣粉或辣椒粉即可。
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发布于 2013-12-31
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