是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
冬阴功汤的做法 点击查看大图

冬阴功汤

浏览 9650 · 收藏 31
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

用户已注销

冬阴功汤，被誉为泰国的国汤，在泰国非常普遍，大小餐馆、普通人家常饮此汤，前些日子在世博会泰国馆还看到有卖冬阴功汤的，可见它也成为了泰国菜的代表。很多人喝冬阴功汤得出的结论就是酸辣口味，这也不无道理，按照字面来说“Kung”在泰语中是“虾”的意思，“TomYam”是酸辣的意思，所以若是直白一点这汤怕就是酸辣虾汤了。酸辣的东西在中国也是颇受欢迎，北有酸辣汤、南有酸辣粉，不过中国汤的酸辣是用胡椒或辣椒和醋调出来的，而在泰式汤里，颇有回味的酸辣味道，却是用辣椒和柠檬汁还有诸多香料调出来的。这也就有了汤水后味十足的余地，乍喝是酸辣两味，细品却是百味绕舌。
食材清单 加入采购清单
虾 12只
、
蘑菇 10个
、
柠檬叶
、
香茅
、
辣椒
、
鱼露
、
柠檬汁
、
牛奶
、
冬阴功汤酱
烹饪步骤
小贴士

看上去辅料很多，其实超市里有卖，泰国产的冬阴功汤调料，一次搞定！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-30

换个做法

冬阴功汤的相关分类

酸辣 肉类大全 芥末虾球 红烧羊肉 丸子汤 荠菜 更多

冬阴功汤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许