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排骨闷饭的做法

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排骨闷饭

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排骨适量

、

米

、

胡萝卜丁

、

黄瓜丁

、

青豆

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨洗干净，锅内加水，烧至沸腾，然后将排骨用热水烫5分钟，烫好后，捞出控去水分，然后放在一个容器里面。
步骤2/4
家加入甜面，如果喜欢辣的或其他的口味，亦可以，然后加入少许料酒盐味素老抽腌制半小时以上，这样入味。
步骤3/4
之后就像平时煮饭一样，把你洗好，加水，加入腌制好的排骨，可以比平时少一点的水，这样做出的米饭比较松散，更香喷喷！
最后一步
待电饭煲快要跳闸时，把辅料在烧开的水中烫一下，然后沥干，放入电饭煲内闷几分钟既可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-28

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