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奶香浓郁南瓜羹的做法

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奶香浓郁南瓜羹

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老中药师的爷爷说，冬至吃南瓜可以抗癌。南瓜一直是一道特别好的蔬菜。今天把它做成甜点。奶香浓郁，细嫩

食材清单加入采购清单

南瓜 500g

、

白糖 50g

、

糯米粉 50g

、

牛奶 250ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备南瓜、牛奶、白糖、糯米粉。
步骤2/6 点击查看大图
上锅蒸，蒸熟后用榨汁机搅拌成南瓜泥。
步骤3/6 点击查看大图
糯米粉用少许牛奶调匀。
步骤4/6 点击查看大图
将牛奶、南瓜泥、调好的糯米水放在奶锅搅匀。放入火上煮，大火烧开，转小火，并不停搅拌五分钟，糯米粉煮熟即可。一定要不停搅拌，容易糊锅。
步骤5/6 点击查看大图
细滑、奶香浓郁。
最后一步点击查看大图
放入腰果点缀一朵小花。

小贴士

煮南瓜羹的时候，一定要用小火，并搅拌！因为很容易糊锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-21

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