牛肠锅
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食材清单
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牛大肠
150~180g
、
长葱
半根
、
香菇
6个
、
圆白菜
2~3片
、
细豆芽
一小把
、
豆腐
适量
、
韭菜
1/2束
、
金针菇
一小把
、
酒
一小勺
、
酱油
一小勺
、
蚝油
一滴
、
大蒜
2~3瓣
、
生姜
1.5厘米左右
、
辣椒
1~2个
、
高汤
一大勺
、
水
500~600cc
、
盐和胡椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
牛大肠用酒,酱油,蚝油腌制入味。
-
步骤2/5
长葱斜着切断,圆白菜切片,韭菜切6厘米左右,金针菇底部切除,豆腐切小块。
-
步骤3/5
蒜姜切片,辣椒切段。
-
步骤4/5
把食材全部放入锅中韭菜放入最顶部。
-
最后一步
点击查看大图
盖上锅盖,开大火煮沸就OK!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-17
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