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PK满记芒果班戟

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逸品大大

到香港许留山必吃之一
食材清单 加入采购清单
低筋 30g
、
鸡蛋 2个
、
砂糖 18g
、
黄油 20g
、
牛奶 130g
、
芒果 1个
烹饪步骤
小贴士

此料刚好煎9张蛋皮，即做成9块班戟，要做多的同学可以把材料翻倍再翻倍！方子添加了黄油，所以煎时不必再放油了！但切记，一定要用不粘锅！ 我个人喜欢斋蛋皮包芒果块。（因为怕胖）但其实正宗的做法还要打奶油，奶油加砂糖打发后和芒果块一起包更加好味。不怕胖的同学应该这样做。打发奶油一般是100g奶油+10g砂糖，以此类推！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-15

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