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云耳炒肉的做法

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云耳炒肉

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云耳不仅非常美味可口而且是很有营养的一道菜哦，对于吃货们来说，美味是好吃又容易做，比什么都幸福啊。

食材清单加入采购清单

猪肉

、

云耳

、

生姜一小块

、

食盐适量

、

香葱几根

、

味精适量

、

生粉一小勺

、

生抽一小勺

、

花椒油几滴

、

食用油适量

、

辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/5
猪肉切片，放入生粉、生抽、食用油、盐搅拌均匀，腌制几分钟。
步骤2/5
云耳提前浸泡半小时，洗净沥干水分。
步骤3/5
锅底加入食用油烧热加入姜片翻炒几下，再加入猪肉炒至猪肉变色可先出锅。
步骤4/5
然后加入食用油烧热再加入云耳、食盐、辣椒粉，待炒干水分时可倒入猪肉小火翻炒。
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最后加入味精、花椒油、香葱就可以岀锅上菜啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-11

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