是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

砂糖茶点饼干的做法

点击查看大图

砂糖茶点饼干

浏览 1.1万 · 收藏 69 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

低筋面粉 110克

、

黄油 40克

、

糖粉 50克

、

全蛋液 10毫升

、

牛奶 10毫升

、

牛奶（表面涂抹用）适量

、

粗砂糖（表面装饰用）适量

、

盐 0.625克

、

香草精 1.25毫升

、

泡打粉 2.5毫升

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备材料。黄油软化
步骤2/11
将软化的黄油轻轻搅打至顺滑。
步骤3/11
加入糖粉，搅拌均匀，使糖粉和黄油充分融合。
步骤4/11
加入盐，搅拌均匀。
步骤5/11
分2次加入打散的全蛋液，搅拌均匀。每次都要搅拌到全蛋液和黄油充分融合。
步骤6/11
分2次加入牛奶，搅拌均匀。每次都要搅拌均匀，不要油水分离。
步骤7/11
加入香草精，搅拌均匀。
步骤8/11
搅拌均匀后的黄油糊，应是光滑、细腻、均匀，体积略有膨大。
步骤9/11 点击查看大图
筛入低面和泡打粉，用手揉成面团，擀成0.3厘米厚的薄片，切去多余的边角，成为长方形，用刀切成均匀的小方块。
步骤10/11 点击查看大图
表面刷一层牛奶，撒上一些粗砂糖，排入烤盘。
最后一步点击查看大图
将烤盘放入预热好190度的烤箱，上下火，中层，烤约10分钟，烤到饼干表面略有发黄即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-06

换个做法

砂糖茶点饼干的其他做法

砂糖茶点饼干的相关分类

肉类大全芥末虾球汤圆红烧羊肉荷兰豆腊肠更多

砂糖茶点饼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许