菌菇蒸甲鱼
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家里有只野生甲鱼,也有瓶头道女儿红,加菌菇蒸蒸最好。
营养分析
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千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备好配料,菌菇可以自由搭配,泡发菌菇。甲鱼杀好洗净,用开水烫后去除表面膜。
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步骤2/3
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在甲鱼体中放入泡好切好的菌菇,放入姜丝,淋上黄酒。开水入锅蒸40分钟。
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最后一步
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出锅前关火,焖2分钟,吃时准备鲜酱油(加入汤汁,黄酒调淡),趁热沾吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-05
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