茭白炒肉
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方便快捷的一道菜~适合中餐吃哦~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
将猪肉切丝,加生粉,盐,酱油,料酒腌制一会。茭白洗净后用刨丝器刨成丝,焯水后将水分沥干。青椒切丝,葱切沫备用。
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最后一步
锅中加入少许油,下肉丝炒制变色加入青椒,青椒炒熟后加入焯过水的茭白丝,加酱油,蚝油,盐,淋上一些白酒,炒1分钟后加入葱花就可以出锅咯~
小贴士
很下饭的一道菜,加白酒是起到增香的作用,加蚝油更鲜~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-29
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