苹果派
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步骤1/14
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面粉加入温水
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步骤2/14
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揉成面团
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步骤3/14
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盖上湿布醒10分钟
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步骤4/14
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苹果切丁（买苹果选择能闻得到香味的苹果较多）
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步骤5/14
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放入不粘锅里炒软加入白糖（白糖的量根据自己的口味添加）
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步骤6/14
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糖融化后再倒入生粉水炒至黏惆状
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步骤7/14
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炒好的苹果馅
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步骤8/14
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牛油软化
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步骤9/14
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面团赶成面皮中间涂上牛油
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步骤10/14
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两边对折一端的口封紧，用赶面棍把气从另一端排掉，再赶成面皮中间再涂上黄油，以上方法重复三次。
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步骤11/14
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最后赶成3-5毫米的厚度，切成方型的面皮。
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步骤12/14
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包入苹果馅
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步骤13/14
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两边对折把另外三边捏紧
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最后一步
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两面刷上蛋黄液，放入油锅里两面炸至金黄色即可开吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-25
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