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洋葱炒鸡蛋的做法

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洋葱炒鸡蛋

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喜欢吃葱头，好下饭。

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葱头 2颗

、

鸡蛋 4枚

、

鸡精，味精，糖，盐适量

、

榨菜(我用乌江榨菜) 一包

烹饪步骤

步骤1/3
洋葱切条状，鸡蛋打散备用。
步骤2/3
先炒鸡蛋，油热后倒入蛋液，炒至微熟即可出锅备用。
最后一步
再倒油加热，倒入葱头和榨菜炒至葱头微微变软，倒入炒好的鸡蛋，加入鸡精.味精.盐(少许，因为榨菜带咸味)，糖调味即可出锅。

小贴士

1.不喜欢榨菜的朋友可以不放。2.吃完葱头，嘴里异味很重，吃点花生米或苹果，可以减轻味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-22

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