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[儿童美食] 猪肉炒胡萝卜丝的做法

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[儿童美食] 猪肉炒胡萝卜丝

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胡萝卜很有营养，搭配肥肉，小朋友吃容易消化吸收。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜

、

猪肉

、

葱

、

盐

、

蚝油

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
胡萝卜洗干净，用刮皮刀刮掉外皮，切成细丝。葱切成丝。用肥的猪肉，切成片。因为胡萝卜素是脂溶性的，用肥肉炒更好。
步骤2/7 点击查看大图
开火，过热后，倒入食用油，然后放入猪肉丝翻炒。
步骤3/7 点击查看大图
肥肉多炒一会，把油煸炒出来。
步骤4/7 点击查看大图
倒入胡萝卜丝，翻炒均匀。
步骤5/7 点击查看大图
加一点盐，再炒两下。
步骤6/7 点击查看大图
可以加一点水，稍微炖一会，使胡萝卜丝变软一些。出锅前，放一点点蚝油，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
好了，可以盛入盘子上桌了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-20

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