蜜汁鸡肉串
从父母家回来后从冰箱里挖出一块甫田网上淘来的鸡胸肉,文文一直吵着要吃外面买的那种串串又不太敢给她买来吃,就帮她做了这个鸡肉串,味道不错,做起来也很方便的。你也可以在家试试哦,小朋友一定会很喜欢的。
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步骤1/7
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鸡胸肉切较大的丁
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步骤2/7
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一部分洋葱切碎,另一部分切成和鸡肉丁差不多大小。青椒切得和洋葱差不多大小待用,在鸡丁内加入豉油鸡汁、糖、盐、花椒粉、孜然粉、洋葱碎、蛋清
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步骤3/7
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抓匀,放入冰箱冷藏半小时左右
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步骤4/7
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鸡肉丁从冰箱取出,然后按图所示串在竹签上
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步骤5/7
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平底锅上火加入少许油(还可以再少些)
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步骤6/7
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将鸡肉串平摊在锅中,小火,盖上锅盖,煎至两面略有焦黄,用牙签扎一下鸡肉,能轻易穿透就可以关火了,刷上蜜汁(蜂蜜和海鲜酱)即可
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最后一步
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开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-20
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