东北水饺 —金针菇猪肉馅
其实我做包子或水饺主要是为了做成懒人早餐，哈哈，老公每天六点多就起床了，这时的我还在睡懒觉了。老公起床后蒸点包子或是水饺，省时好吃又方便。
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步骤1/6
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在盆里加入面粉和凉水，搅和，揉成光滑的面团，然后找个东西盖上放着。
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步骤2/6
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市场上买的肉让师傅给搅成馅，然后回家自己剁成肉糜，这样就不会影响口感了。如果直接买整块的肉来剁就很费劲了
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步骤3/6
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猪肉加入香油和酱油搅拌
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步骤4/6
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金针菇洗净过开水，放入凉水中冷却，挤干水份剁碎，青椒剁碎，加入肉馅中，调盐搅拌成馅
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步骤5/6
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将面擀成面皮，下面就可以加馅包成饺子辣
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最后一步
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完成。饺子或煎或煮或蒸都好吃。
多的水饺可以直接放冰箱冷冻起来，随时吃随时拿咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-19
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