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一锅炖的做法

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一锅炖

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寒冷的冬天早上来一碗热气腾腾的大锅菜，吃的心里也暖和，一天的热情都带动起来。

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大肠

、

猪蹄

、

豆腐

、

白菜

、

粉条

、

海带

、

葱花

、

姜

、

蒜蓉

、

香菜

、

盐

、

味极鲜

、

味精

、

十三香

、

白醋

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备白菜，木耳，白菜要手撕更入味
步骤2/8 点击查看大图
海带洗净切断
步骤3/8 点击查看大图
豆腐切块
步骤4/8 点击查看大图
粉条泡好切断备用
步骤5/8 点击查看大图
葱姜蒜爆锅，加味极鲜，放入猪蹄大肠爆炒，添水。
步骤6/8 点击查看大图
添水放入豆腐，粉条，海带水不要太多没过菜即可。
步骤7/8 点击查看大图
水开后放入白菜，继续炖7、8分钟，最后调味放盐味精香菜出锅。
最后一步点击查看大图
一碗热气腾腾的一锅炖出过了！

小贴士

胡椒粉和醋最后放，酸辣口，特别下饭。大白菜最好不要炒，等到开锅后放，有点儿涮火锅的味道，菜的营养也不丢失。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-18

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