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☆★蓝冰滢的厨房汇——可爱的消食法宝 雪球山楂 ☆★

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最近的吃的真心不少~下巴上长了个巨大的痘痘,一年不长几个痘痘的我,对这个痘痘真的是束手无策~ 给吉林卫视录了个教做雪球山楂的节目,正好也自己做了在博客里八卦下~ 简单又好吃,而且很消食~12月会在电视里播出,如果没学会的亲,记得来博客看看喏~ 北京今年的秋天特别长,各种暖和,不冷,但是我还是比一般人早的进入的冬天,每天就想吃些火锅啊,烧烤啊,这样暖和的东西。吃山楂消食成了我很关键的一个饭后零食。。。。 老妈熬着各种山楂酱,抹面包,配馒头片~各种吃,但是吃多了一个味道肯定会烦,炒个雪球山楂吧~简单又能换个味道~ 可爱的11月~水逆过去了,各种转机~小蓝子要加油~幸福在召唤呢~ 如果一定要给我的生活下一个定义,大概是摔倒后不要哭,爬起来带着伤痛继续往前走吧。我强大的自愈能力有时候自己都很佩服自己。神经大条有时候是一种美德~
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

小贴士: 1,加白醋是为了让糖更容易结晶,就算糖稍微炒过了也不担心不是白色 2.糖一定不要炒过了,不够火候都ok,过了就变成拔丝了哦~翻砂的瞬间很短暂,注意观察 3,一定要关火倒入山楂,不然继续加入糖会过火,山楂也会被炒烂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2013-11-18

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