炒栗子
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步骤1/5
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将圆栗洗干净
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步骤2/5
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用剪刀将每个圆栗剪出一道口子(便于吃的时候剥开哦~)，剪的时候小心手
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步骤3/5
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将栗子放入高压锅，开火后先把水分蒸发掉一些(稍微翻一翻均匀烘干栗子)，等表面基本干了以后就盖上锅盖(闷盖不要放上去)，开始炒。
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步骤4/5
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如何翻炒:两手握住柄，每隔15-20秒就拿起锅翻3-5下，如此翻炒18-23分钟即可出锅。(小栗子炒到15分钟的时候拿一颗出来吃吃看，没糯的话在炒3分钟左右就差不多了，这个大家看栗子大小自己把握一下时间哦)
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最后一步
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这个就是成品啦，炒好的栗子口都开了，很好剥，很香很糯哟~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-17
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