山楂糖雪球
外面卖的山楂糖雪球肯定不是很卫生,让孩子吃还是自己做吧。孩子吃了消食开胃。
1克
1克
35克
102
千卡
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步骤1/4
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山楂洗净,去蒂,我用筷子把核去了一些,还是没去干净
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步骤2/4
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准备冰糖、白醋、白开水
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步骤3/4
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冰糖入锅,倒入白开水,中小火,不停的搅拌,待冰糖融化起泡倒入白醋,搅拌均匀
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最后一步
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倒入山楂,马上关火,不停的搅拌山楂直到山楂表面的糖汁变冷后成糖霜,出锅晾凉就可以吃了
山楂倒入锅里一定要先关火,然后不停搅拌。锅里剩的糖霜不好处理,可以倒入水煮开,成冰糖水,锅也干净了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-17
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