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凉拌黄瓜----小丽家常菜的做法

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凉拌黄瓜----小丽家常菜

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在外面饭店吃了秘制拌黄瓜，回来想着自己试试做，没想到比饭店的还好吃了呢，很清脆可口

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小黄瓜 4条

、

盐适量

、

白糖适量

、

蒜蓉适量

、

鲜酱油适量

、

辣椒酱适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
小黄瓜洗净切掉脑袋和尾巴，防止有涩味
步骤2/3 点击查看大图
放盐腌制半小时，出水后倒掉水分
最后一步点击查看大图
放白糖腌制一小时。出水倒掉水分。加入蒜蓉，少许鲜酱油。喜欢的可以加辣椒酱。

小贴士

盐不用放太多。适量就可以了。放置两三个小时也没问题，更进味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-16

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