简易版鱼香肉片
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鱼香肉丝,一道很考水平的佳肴。小孩子的最爱!由于本人刀功确实不好,肉丝就改成肉片,也算一次小小的改进,呵呵
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猪肉切片,放适量生抽、水豆粉拌匀备用;黑木耳泡发切丝;姜、蒜苗切粒;将剩余调料混合在一起备用。
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步骤2/5
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热锅冷油,将肉片炒白。
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步骤3/5
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将肉片放锅边,再将姜粒、蒜苗、剁辣椒炒香
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步骤4/5
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再加入黑木耳炒2分钟
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最后一步
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最后将调料汁加锅里翻炒收汁即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-16
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