水煮白肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
五花肉放锅里煮,水里放点花椒,姜片,煮至八分熟
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步骤2/5
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捞出五花肉,过凉水,切成片,用高压锅压10分钟
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步骤3/5
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姜蒜花生米剁成蓉,葱和香菜切碎
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步骤4/5
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黄瓜刷成细丝
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最后一步
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锅烧热,放花生油,加入姜蒜蓉爆香,放入酱油,少许水少许辣椒粉,一小勺盐,葱末香菜末,烧开,浇在已摆好的肉片和黄瓜上,完成!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-16
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