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三卜丸子的做法

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三卜丸子

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红萝卜

、

青萝卜

、

胡萝卜

、

盐

、

十三香

、

五香粉

、

面

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
红萝卜，青萝卜，胡萝卜洗净去皮。
步骤2/6 点击查看大图
用擦板擦成丝，放入盐，十三香，五香粉，搅拌均匀。大概半个小时，萝卜们会会因为盐而出水。
步骤3/6 点击查看大图
拌入白面，不干不湿的状态，粘稠的感觉。
步骤4/6
锅里倒入油，热到适合的温度，将手工做成的丸子一个个的沿着锅边放进去。
步骤5/6 点击查看大图
炸好的丸子。
最后一步点击查看大图
还做了些发面的面丸子吃，里面放了芹菜，大头菜，葱，胡萝卜。面发的稀一些，炸出来的丸子更膨更软。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-15

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