五花肉片羹
浏览 9250 · 收藏 27
将做法保存到手机
很喜欢汤里的五花肉配米饭吃，特别香。也是一道能上桌的硬菜，嘿嘿嘿…
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
五花肉切片，加入少许鸡精，味精，糖，生抽，老抽，料酒，再加入少许油搅拌均匀备用
-
步骤2/4
坐锅烧水，待水快开时，肉片里加入淀粉(不用加太多，只要肉片能薄薄面挂一层粉就行)，再加一点点水，把肉片和淀粉搅拌均匀
-
步骤3/4
水开后，把肉片一片片放入锅里，当然这也需要一点功夫，动作慢也没关系，均匀的把肉片下到锅里就行了。
-
最后一步
肉片下完，倒入水淀粉勾芡，加入葱段，蒜苗，再加入少许鸡精，味精，适量盐调味即可出锅。
小贴士
1.腌制肉片时加一点点老抽，肉片的颜色会很诱人。2.喜欢吃口蘑的朋友还可以在腌肉片时加点口蘑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-15
换个做法
五花肉片羹的相关分类
五花肉片羹的相关推荐
-
家常菜~卤鸡腿
931457人看过 -
家常可乐鸡翅
428103人看过 -
卤鸡腿#单挑夏天#
3010290人看过 -
白玉滑肉羹---附如何做出洁白滑嫩的肉片
51605人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
78185003人看过 -
卤鸡腿
7324736人看过 -
洋葱炒鸡蛋
1617133人看过 -
电饭煲卤鸡腿，简单粗暴好上手！
1611033人看过 -
五花肉豆腐片
1416807人看过 -
五花肉土豆片
60502人看过 -
五花肉炒蒜片
21955人看过 -
五花肉
93497人看过
