红烧肉末拌蒜泥茄子
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茄子切段
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步骤2/5
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上火蒸8分钟，中火。
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步骤3/5
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肉，姜，蒜都切成末，香菜切好^_^
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步骤4/5
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热油，把姜炒香，再把肉末炒熟，加豆瓣酱，少许糖，酱油。炒好最后把茄子倒进肉末里翻上几翻，把倒碎的蒜也加进去。最后尝尝咸淡，加上点盐，撒上香菜。
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最后一步
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出锅^_^
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-13
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