茄汁半筋半肉面和咖喱半筋半肉面
其实面和之前的罗宋汤有很多步骤是重复的，我是周末烧了罗宋汤吃，周一用同步骤做好的牛筋腩烧面吃，迅速快捷
-
步骤1/7
牛筋洗净，加入一锅水、半碗黄酒和葱姜煮沸后文火炖二小时
-
步骤2/7
牛腩切块洗净，加水没过牛腩煮沸，盛出牛腩热水洗去浮沫
-
步骤3/7
将牛腩扔进牛筋汤里同煮一个半小时
-
步骤4/7
这一步可参照我的罗宋汤方子烧罗宋汤。如果烧罗宋汤的话盛出一半汤和一半牛筋腩备用。
-
步骤5/7
将两只番茄去皮切块。锅内下黄油，黄油融化后下蕃茄块中火炒至番茄酱的状态
-
步骤6/7
将牛肉牛筋和汤分两份。一份加入番茄酱，一份加入咖喱块，各煮30分钟。
-
最后一步
下面，将面条分别去面汤盛入碗中，分别浇汤头即可。
看似要4小时很恐怖，但一来是因为我爱吃酥烂的牛肉牛筋，不爱酥烂的可以各减去半小时；二来我不敢用高压锅不然可以很快，三来，前三个半小时完全可以去看片子，可以周末做好后工作日下面吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-12
咖喱的其他做法
咖喱的相关分类
咖喱的相关推荐
-
黄酱肉粒酸菜包
125780人看过 -
海鲜大咖
856639人看过 -
香辣牛蛙大虾鸡爪煲
1813701人看过 -
#素食主义#菠萝派（手抓饼版）
278479人看过 -
黑椒牛肋骨
293905人看过 -
肉包子
269729人看过 -
蜜汁鸡腿
147810人看过 -
咖喱鱼丸
467407人看过 -
空气炸锅烤豆干
136469人看过 -
黄椒酱蒸鸡块#硬核家常菜#
151736人看过 -
炒河粉
3886275人看过 -
沙茶鸭掌-可以和绝味周黑鸭相媲美了～
1074731人看过
