凉拌杂蔬
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在外待了六天 虽然蛮注意膳食的搭配 但是每天的行走 免不了饥一顿饱一顿的 绿叶菜也来不及补充,回来后 赶紧的忙活了这道凉拌杂蔬 补充一下维生素!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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芹菜洗净与泡发好的白木耳入热水中焯一下
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步骤2/3
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芹菜挤去水 切碎,白木耳切碎,泡发好的香菇切细丝切碎,黄瓜去皮切丝 炒锅入油 油热后关火 放入花椒炸香 捞出花椒弃之
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最后一步
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将几种素菜放入稍大一点的盆里,依次放入蒜泥、糖、醋、生抽、香油、花椒油 一点凉水 拌匀即可,最后撒入一点花生碎
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-11
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